非遺美食
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非遺美食
  • 濟源土炒饃

    傳統土特產,是以麵粉為主要原料,雞蛋、芝麻、花椒葉等為輔料,並以王屋山特有的觀音土烘焙,精心炒制而成。酥脆可口,綠色天然!純綠色食品,打造健康、時尚、活力新生活!老少皆宜,饋贈佳品!

  • 老楊家胡辣湯

    胡辣湯,又名糊辣湯,起源於河南中部,是中國北方早餐中常見的傳統湯類名吃。老楊家胡辣湯,始於明嘉靖年間,曾被皇帝命名為“禦湯”。老楊家胡辣湯在承襲古法的基礎上,獨創適宜現代人養生需求的“金湯”,不僅味美,而且營養豐富。

  • 劉氏手工空心面單袋掛麵

    劉氏空心面以高筋麵粉為原料,歷經28道工序製成。由一根筷子粗細、不足十米的面,拉長為每根2.5—2.8米,共計600餘米。製成的空心面白如雪、細如絲、柔如筋、絲空心、味可口。

  • 劉氏手工空心面空心掛麵禮盒裝

    劉氏空心面以高筋麵粉為原料,歷經28道工序製成。由一根筷子粗細、不足十米的面,拉長為每根2.5—2.8米,共計600餘米。製成的空心面白如雪、細如絲、柔如筋、絲空心、味可口。

  • 毛氏香油

    毛氏香油乃傳承四代的百年老字型大小,油清、色紅、奇香、爽心,聞名遐邇。毛氏香油含豐富的維他命E、不飽和脂肪酸、卵磷脂和多種人體所需微量元素。香油採用傳統工藝加工方法,在加工過程中最高溫度在100°C以內,最大限度地保留了芝麻的營養成份,從品質上講是其他香油所無法比擬的。

  • 莫氏醬菜

    始創於(1885)年清朝光緒年間,莫特生先生(在原有的基礎上,加以革新釀制而成,已有一百多年的歷史。又是開封醬菜行業的佼佼者,它獨特的製作方法以及得天獨厚的地理位置,一經問世後便深得廣大人民群眾的讚賞,名聲遠揚海內外。同時也是杞縣家家戶戶探親訪友,饋贈親朋的必備之禮。1938年,在鐵路沿線榮獲名特優產品獎,得到廣大人民的認可。

  • 石道·希道牛肉

    希道牛肉以中原1—3歲黃牛為原料,將獨特古法工藝與中藥材搭配,制成無色、無硝、無添加牛肉制品,肉質鮮美,滋養脾胃,健康營養。

  • 柿霜餅—大木盒

    柿霜餅為柿科植物柿的果實(柿子)製成“柿餅”時外表所生成的白色粉霜,經提純精製而成的片狀圓餅,不含任何添加劑。滎陽水土得天獨厚,所產柿子做成柿餅,肉肥、霜厚、味甜、質佳天下。故有“柿霜餅唯滎陽獨有”之稱。

  • 柿霜餅—事事(柿柿)如意

    柿霜餅為柿科植物柿的果實(柿子)製成“柿餅”時外表所生成的白色粉霜,經提純精製而成的片狀圓餅,不含任何添加劑。滎陽水土得天獨厚,所產柿子做成柿餅,肉肥、霜厚、味甜、質佳天下。故有“柿霜餅唯滎陽獨有”之稱。

  • 柿霜餅—竹木盒包裝

    柿霜餅為柿科植物柿的果實(柿子)製成“柿餅”時外表所生成的白色粉霜,經提純精製而成的片狀圓餅,不含任何添加劑。滎陽水土得天獨厚,所產柿子做成柿餅,肉肥、霜厚、味甜、質佳天下。故有“柿霜餅唯滎陽獨有”之稱。

  • 柿霜糖—好事(柿)成雙(霜)

    滎陽柿霜糖(非物質文化遺產),取柿餅外層柿霜製作而成,入口甘、涼、滑、潤,具有消火祛熱、治療口瘡、滋潤肺燥的功效。

  • 柿子醋

    柿子醋以滎陽優質柿子或柿幹為原料製成,100%原汁釀造,醋液純淨、綿紅透亮,果香濃郁,風味獨特,具有軟化血管、美容保健等功效。

  • 王氏燒酒(黑)

    王氏燒酒釀造技藝起源於明洪武元年,至今已有600多年的歷史。該技藝於2011年被認定為河南省非物質文化遺產,是我省唯一獲得非物質文化遺產的釀酒技藝。

  • 王氏燒酒(青花)

    王氏燒酒釀造技藝起源於明洪武元年,至今已有600多年的歷史。該技藝於2011年被認定為河南省非物質文化遺產,是我省唯一獲得非物質文化遺產的釀酒技藝。

  • 玉壺春酒釀玻璃瓶裝

    古瓶盛酒後簪花,暗香浮動玉壺春,玉壺春是一種好酒。

  • 玉壺春酒釀鈞瓷裝(紫)

    古瓶盛酒後簪花,暗香浮動玉壺春,玉壺春是一種好酒。

  • 玉壺春酒釀汝瓷2瓶裝

    古瓶盛酒後簪花,暗香浮動玉壺春,玉壺春是一種好酒。

  • 玉壺春鈞瓷裝

    古瓶盛酒後簪花,暗香浮動玉壺春,玉壺春是一種好酒。

  • 朱仙鎮五香豆腐乾(6瓶裝)

    歷史久遠,千年傳承,100%純手工製作工藝,原料考究,香味入骨,堅韌筋道、回味濃香、色味俱全可製作多種菜肴,可冷拌,可熱炒,可油炸,可烤制,做成後鮮香可口,價廉物美,營養豐富,深受人們的喜愛。

  • 朱仙鎮五香豆腐絲(6瓶裝)

    歷史久遠,千年傳承,100%純手工製作工藝,原料考究,香味入骨,堅韌筋道、回味濃香、色味俱全可製作多種菜肴,可冷拌,可熱炒,可油炸,可烤制,做成後鮮香可口,價廉物美,營養豐富,深受人們的喜愛。

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